映象网濮阳讯（记者 王鑫 实习生 谢斌 通讯员 胡庆荣 范晓洁）为切实保障疫情防控期间全市人民饮食安全，濮阳市市场监督管理局坚持以食品安全抽检为抓手，突出问题导向，加强风险防控，推动了全市食品安全形势持续稳定。截至目前，共抽检食品（含食用农产品）41批次、完成各类食品快检88批次，快检结果全部合格。为此，濮阳市市场监督管理局做出以下有效部署：
坚持广泛覆盖，增强全面性。结合濮阳市疫情防控工作实际，认真制订抽检计划，着力提升抽检工作覆盖面，切实做到“三个全覆盖”，即城区、农村、城乡接合部等区域全覆盖，食用油、乳制品、肉类、蔬菜等生活必需品全覆盖，食品生产、流通、餐饮等不同业态全覆盖。
突出重点品种，增强靶向性。按照市疫情防控指挥部统一部署和要求，坚持以食品消费集中的大中型超市、批发市场、农贸市场为重点区域，以食用农产品、米、面、油等群众生活必需品为重点品种，加大抽检力度，提高检出率并依法公布抽检结果，及时回应公众关切。
注重检管结合，增强实效性。结合“双随机一公开”监管、督导检查和日常巡查情况，及时对抽检数据进行汇总梳理，加强分析研判，不断提升对风险隐患、潜在问题的预见性，为把握监管重点提供参考和借鉴。
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2020年3月30日，濮阳市委、市人民政府联合印发了《关于健全食品安全责任制加强食品安全工作的若干措施》（以下简称措施）。
3月18日，南乐县召开食品药品案件查处部门联动机制工作会，建立了由南乐县市场监督管理局、南乐县公安局、南乐县检察院等部门为成员单位的食品药品案件查处联动工作机制。
南乐县人民检察院和南乐县公安局和南乐县市场监督管理局关于建立食品药品案件查处联动工作机制的意见。
3月13日下午，濮阳市市场监管局局长管红光到万达广场4楼餐饮城督导餐饮业复工复业及食品安全工作，现场询问了巴奴火锅的复工情况，查看了后厨，抽查了食品原辅料索证索票及进货查验，对巴奴火锅“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全”提档升级工作给予了充分肯定；查看了胖哥俩餐饮店一次性打包盒合格证及从业人员健康证明等。
2月24日，濮阳市台前县市场监管局党组书记、局长郭延勤带队前往河南豫拓食品有限公司、台前县鲁西康华面业有限公司，对食品生产企业复工复产及疫情防控工作进行了调研指导。
疫情发生以来，濮阳市市场监管局食品监督所，迅速启动《重大活动食品安全保障工作疫情防控预案》，把濮阳市新冠肺炎疫情防控指挥部的餐饮工作做成了经典。
