映象网讯（大象新闻记者 宋明增）抗疫祈福过三伏，芒种麦丰百业兴，最美人间烟火气，喜看万亩荷花红。六月仲夏，在台前县后方乡宣统办主任张玉保带领下，缓缓穿过民喜物丰、车水马龙的后方集贸市场，来到濮阳市七醒面业有限公司，见到了公司老板武纪遂，穿着还沾有面粒的工作服，一看就是刚从生产车间出来，淳朴能干的他就是武口手工面第五代传人，他祖上武金梁曾为清代光绪重臣武朝聘专厨，专做手工面，该面好吃的秘密在于制作时采用当地纯优质面粉，绿色无添加，纯手工打造，该工艺有大工序18道、小工序36道，加盐揉面后七次发酵，面体上形成独有的微孔，色白味甘，筋道滑润，细且中空，因经多次发酵而有微孔，故有“空心挂面”之称，其特别柔嫩易于消化也源于此，品种有芝麻面、山药面、核桃面、鹅蛋面、萝卜面等品多味美口碑极好。顾客多是慕名而来。
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随后张玉保主任又带领我们一行来到后方淼淼酱豆家庭工厂，他们生产的各种风味酱豆，味美价优，选用当地优质大豆无添加纯手工制作，销路也主要是靠口碑，老板还是位年轻的村支书，大家边参观边讨论探讨。
酒香也怕巷子深， 依靠小产业也能带动大经济。以上两家特产小企业都具备得天独厚的天时地利基础条件，美味独特各有故事，销路却单靠品质口碑相传，缺乏推广宣传和扶持引导，像这样的本土基础优秀特色企业，在当地还有很多，时下，在乡县各级党委政府的带领下，正做好技能传承培训、扩大产能做大做强、实现品牌化与产业化，延长产业链条，示范带动周边协同发展，助力扭转当前因疫情造成的经济低迷状况，带动民生烟火气息，促进乡村振兴、强大县域经济，实现共同富裕。
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