濮阳

映象网讯（记者 王鑫 实习生 王亚会）卫龙厂家这么解释“卫龙”商标：“卫龙”的卫寓意卫龙食品卫生营养，“卫龙”的龙指卫龙食品是一条行进中的龙，寄望卫龙食品如龙在天、龙行天下。

8月29日，记者应邀来到漯河市卫龙食品一期园区生产基地参观调研。未进厂区，在园区门口便能闻到卫龙产品弥漫在空气中淡淡的辣香味。在工作人员的带领下，记者一行参观了卫龙食品的生产线，研发中心及产品体验厅。隔着玻璃窗，一台台自动化设备高速运转，一位位操作员工有序进行作业，研发工程师们一丝不苟地进行口味测试，所有卫龙人有条不紊的进行自己的任务。

在生产线参观走廊、过道，研发中心楼梯口，或者产品体验厅宣传墙，随处可见卫龙食品的宣传标语，“让世界人人爱上中国味”。卫龙食品相关负责人称，这是每一个卫龙人的愿望，也是一个中国企业的使命。

很多人都了解网红辣条源于卫龙，却鲜少有人清楚卫龙辣条的诞生，是源于卫龙食品董事长刘卫平对传统小吃的改善与创新。据悉，刘卫平在漯河的路边摊上发现有一个畅销的名为“牛筋面”的小吃，当地居民不论男女老幼都喜欢吃。刘卫平敏锐地察觉到了潜藏的商机，“消费者既然这么喜欢，为什么不通过工业化生产让它更安全、更美味呢？”

1999年，卫龙食品在河南漯河开始了创业历程。狭小的场地，简单的设备，纯手工作业……在最简陋的环境中，卫龙食品进行首批产品的试制。不断摸索、不断试验、不断改进，在经历过不知多少次失败后，终于试制出了以大豆蛋白为原料的调味麻辣休闲食品——蛋白肉。卫龙大面筋、卫龙小面筋也以其独特的口感逐步成为深受消费者喜爱的休闲食品，十几年来一直畅销不衰。

卫龙食品相关负责人介绍，卫龙做辣味休闲食品没有前路可循，只能创造。现在他们已经走出拓展，更加不能墨守成规，必须持续创新，持续进步。

随着卫龙食品对工艺的精益求精，2014年，卫龙食品的生产线由半自动操作逐步实现自动化，杜绝人为接触产品，保证产品品质，同时生产效率也大辐提升。2017年，卫龙食品按照“省级实验室”标准建设了先进的研发中心，占地面积900余平米，专职的质量管理人员上百人，均来自国内高等院校的食品专业，并配备有各种专业检测仪器。

如今，卫龙食品远销海内外，卫龙产品更是继续秉持“让世界人人爱上中国味”的信念不断前行。

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