映象网讯(记者 王鑫 通讯员 罗书明 谢向前)为深入开展文明餐桌行动,助力全国文明城市创建工作,5月22日,濮阳市召开2019年度文明餐桌示范店优秀管理者和优秀服务员通报表扬会,对一批积极践行社会主义核心价值观、倡导节约用餐文明消费的优秀餐饮单位、文明餐桌管理者和服务人员进行了通报表扬,并研究推进下一步的文明餐桌工作。市委宣传部副部长、市文明办主任李亚丽,市市场监督管理局副局长周自超、贾军普等领导参加会议。
餐桌文明是社会文明的缩影,是城市文明的重要窗口,更是全国文明城市测评的重要内容。去年以来,由市市场监督管理局牵头,市委宣传部、市商务局、市教育局、市文广旅体局等市文明餐桌行动联席会议成员单位根据工作职责,明确目标任务,按照全国文明城市的总体要求,持续深入推进文明餐桌行动,取得了阶段性成效,科学、健康、节约的文明消费意识得到不断强化,良好向上的社会风尚得到进一步提升。突如而来的疫情让全国上下更加重视文明餐桌行动,各级各部门都把文明用餐、积极倡导使用“公筷公勺”作为做好防疫工作的重要内容。
会议就推进下一步文明餐桌工作提出要求,一是节俭用餐,践行“文明餐桌”。要传承中华节俭美德,践行“文明餐桌”行动,做到不剩饭、不剩菜,向“舌尖上的浪费”说“不”;餐饮服务企业要加强自律,引导群众养成理性、节俭用餐习惯。二是健康用餐,使用公筷公勺。各级各部门要带头倡导健康生活方式,带头使用“公筷公勺”,做到“一菜一筷、一汤一勺”;全市餐饮企业要在显著位置设置“文明餐桌”“公筷公勺”等宣传标示,提供一双公筷或一把公勺的服务等,引导文明新风尚,行餐桌之礼仪;广大市民要从我做起,从现在做起,从一桌一饭做起,主动使用“公筷公勺”,共同倡导就餐新风尚,养成使用“公筷公勺”的健康好习惯。三是绿色用餐,禁食野生动物。要树立绿色环保理念,全面禁止非法食用、交易野生动物,坚决禁止售卖野生动物,努力营造安全、健康的用餐环境。四是文明用餐,遵守社会公德。要倡导文明用餐,在餐饮公共场所行为举止文明,主动配合测体温、佩戴口罩等,自觉遵守社会公德。
会议强调,要发挥示范店的示范和表率、发挥制度的规范和制约、发挥广大市民的监督和建言等“三个作用”,通过红黑名单、曝光台、星级评定等,强化动态管理,规范各类经营实体参与文明餐桌行动,建立文明餐桌行动的长效机制,全市上下,共同努力,共建文明餐桌氛围,使其成为文明创建为民惠民的新亮点,为濮阳市2020年蝉联全国文明城市作出更大的贡献。
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